martedì 9 maggio 2017

Azienda Agricola Barraco Grillo 2013




In questa vigna, a poche centinaia di metri dal mare, mi ci portò Nino in persona, alcuni anni fa, precisamente alla metà di giugno 2013, allorquando decisi di andarlo conoscere.
Passeggiare tra quei ceppi trentennali, respirando e annusando profondamente, per captare tutti i profumi, mentre la brezza marina ti culla e ti coccola …

Vibrazioni di mare e di scogli, cedro e albicocca, alghe e iodio, mandorla e salsedine, ginestra ed erbe isolane.
Naso deciso e preciso, bocca slanciata e sgrassante, equilibrio e zero sbavature.
Bello l’allungo, di salmastra persistenza, con chiosa di sale e zafferano.

Ritrovare nel calice, naturalmente, e come logico continuum, le sensazioni vissute in vigna: questo è bere Nino Barraco, dando senso compiuto a una passeggiata tra i filari.



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