Aoc Montlouis sur Loire Premier Rendez-Vous 2012 Lise & Bertrand Jousset

Loira, patria dello Chenin Blanc, uno dei miei vitigni preferiti.

C’è molto silicio in questa vigna dei Jousset, con ceppi di età compresi tra i 40 e 70 anni.

Parte lanciato e fiero su un naso dolce e freschissimo, in cui abbondano profumi di frutta – mela e pera, nettarina e albicocca – e fiori bianchi, sui quali svetta un esteso e nitido canovaccio minerale.

All’assaggio mantiene freschezza e, liberandosi di qualche dolcezza di troppo, assume un aspetto più secco. Il sorso conferma le impressioni olfattive, dimostrando vivacità di beva e bella progressione, in virtù di una elevata spina e spinta acida. 
Mineralità incalzante, per un finale, un filo corto, di note agrumate e leggeri toni amarognoli.