Dall’oscurità delle cantine, si
ritorna in superficie e Nicoletta mi fa “vedere la luce”.
Partendo dal classico di casa...
...passando per questo, austero ed essenziale...
...arrivando alla purezza dello Chardonnay: grande freschezza e
mineralità
La vie en rose
Rosé de melange con il PN vinificato in rosso proveniente dal Clos
Due bombe a mano che non fanno malò e neanche malé
La Grazia in vetro. Già ricco, con un bellissimo futuro
Viaggio in oriente tra frutta, spezie, e mineralismi. Brividi
60 Pinot Noir Ay & 40 Chardonnay GC per un 2000 che sposa eleganza a struttura
Ed ora entriamo nel Club Clos des Goisses - 70 PN & 30 Ch
Giovanissimo e promettente. Ti aspetto tra qualche annetto
Scintillante, intenso e potente
Maestose e paradigmatiche opulenze. Indimenticabile
Vedere e toccare la profondità della Luce. In silenzio
Senza l'intercessione del Guardiano del Faro, del signor Pepi Mongiardino e di tutta la Moon Import, che qui ringrazio apertis verbis, non avrei potuto raccontare questa esperienza visiva e sensoriale meravigliosa.
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