mercoledì 16 gennaio 2013

Doc Barbera d’Alba Tre Vigne 2009 Vietti






Questo vino, che non subisce filtrazioni, si presenta con una veste rosso rubino compatto. Lo spettro olfattivo é inizialmente promettente con note di ciliegia rossa e di violetta, di amarena e un tocco di vaniglia, frutto del passaggio in barrique.

L’ingresso in bocca é caldo con una succosità piacevole. E', tuttavia, il tenore alcolico a occupare repentinamente il proscenio. Anche l’acidità risulta domata e piegata ai voleri dell’alcool. Per conseguenza la beva risulta notevolmente rallentata.

Bottiglia che, non scendendo di livello, viene “rimandata” di ventiquattrore. Ciò nonostante l’alcool tiene botta dopo che gli ultimi aromi si sono evidentemente dileguati nottetempo.
Purtroppo.



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